Оборудование для мяса Калуга

Металлодетектор для пастообразных продуктов IMD-I-L-80 предназначен для обнаружения инородных металлических частиц и одновременной отбраковки части продукта, содержащего данные частицы. Отбраковка выполняется в автоматическом режиме, без остановки линии, при этом потери продукта минимальны.

Гравитационный металлодетектор IMD-P-150 используется для контроля качества и отбраковки содержащих металлические примеси различных сыпучих продуктов - круп, гранул, хлопьев, порошкообразных веществ и т.п.

Металлодетектор IMD-IS-4025 предназначен для обнаружения металлических предметов в продуктах питания или сырье, используемом на производстве. Система высокотехнологична и обнаруживает инородные включения, которые могут быть опасны для человека. Например, Fe, Non Fe и SUS

Конвейерный металлодетектор IMD-I-4018 - высокочувствительный, стабильный в работе прибор для контроля наличия в сырье или готовой продукции посторонних металлических частиц. Используется в пищевом производстве, легко встраивается в различные производственные линии

Промышленная шпигорезка QD5120 (квадратикорезка) предназначена для нарезки сырья на кусочки заданной формы и размера. Данная модель нарезает продукты на ровные кубики.

Шпигорезка QD-4095 предназначена для нарезки мяса, птицы, шпика, сыра и овощей в мясоперерабатывающей и пищевой промышленности. Машина предназначена для нарезки сырья при температуре -4℃ кубиками, ломтиками или соломкой.

Машина для производства фрикаделек HL-280T предназначена для формирования мясных изделий круглой формы из различных видов фарша - свиного, говяжьего, куриного, рыбного и пр. С помощью данного аппарата можно ускорить производство фрикаделек, тефтелей и других изделий шарообразной формы.

Автоматический слайсер серии QP-6590 предназначен для нарезки колбас, различных мясных деликатесов, но главной особенностью оборудования является возможность порционирования сырья для его дальнейшей укладки на лоток или любую другую подходящую упаковку.

Автоматический слайсер HLQP-31 предназначен для нарезки готового мяса (колбаса, ветчина, вареное/копченое мясо, сало, грудинка, свиные уши, субпродукты и пр.) на полоски и ломтики. Выгрузное отверстие соединено с транспортером таким образом, чтобы нарезанный продукт аккуратно укладывался на подложке

Пельменный автомат JGL 200TR предназначен для изготовления различной продукции на основе теста с начинками: пельменей, равиоли, чебуреков, вареников, самсы, и т.д. Изменение вида выпускаемой продукции осуществляется путем замены формовочной головы.

Универсальный аппарат JGL-135-6A позволяет изготавливать от 8 100 до 13 200 пельменей, мини-пельменей или вареников в час. Модель хорошо справляется и с мясной, и с овощной начинкой. Благодаря простому алгоритму настройки оператор может регулировать размеры готовых изделий, толщину теста, скорость подачи сырья и пр.

Пельменные аппараты JGL-120 производят пельмени автоматически и с высокой скоростью, что обеспечивает значительную экономию времени. Пельменный аппарат JGL характеризуется: простотой и удобством в эксплуатации и обслуживании; высокой производительностью

Пельменный аппарат JGT-60 предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов - равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули).

Автомат для производства котлет Patty-100 можно укомплектовать большим количеством сменных барабанов для изготовления изделий любой формы - от классической круглой до фигурной. По заказу клиента возможно изготовление барабана для формования изделий с индивидуальным дизайном.

Инъектор ZS-128 является наиболее производительной моделью в серии промышленных многоигольчатых инъекторов для посола костного и бескостного мяса и другого кускового сырья - птицы, рыбы. Количество игл в регистре - 128, диаметр 2, 3, 4 мм (на выбор заказчика).

Инъектор ZSF88 это уникальная модель инъектора. Ее основная отличительная особенность - возможность наполнения сырья разогретым жиром, а не рассолом. Это уникальная технология позволяет получить удивительно красивое мясо (в основном актуально для красного мяса) с прожилками жира.

Инъектор ZS-40 может использоваться для инъектирования как костного, так и бескостного кускового мяса, птицы и рыбы. Количество игл в регистре для данной модели - 40 шт. Производительность - до 1,5 т сырья в час. В стандартной комплектации аппарат поставляется с иглами 4 мм.

Вакуумный фаршемес JBZK2000 - оборудование для мясо- и рыбоперабатывающих предприятий. Предназначен для смешивания мясного, рыбного, мясоовощного фарша и различных начинок с добавочными компонентами – приправами, вкусовыми добавками, рассолами и т.п.

Вакуумный фаршемес с охлаждением JBZL-3000 рассчитана на эксплуатацию крупными и средними мясоперерабатывающими производствами, предприятиями рыбопереработки, цехами по изготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

Вакуумный фаршемес JBZK650 - оборудование для мясо- и рыбоперабатывающих предприятий. Предназначен для смешивания мясного, рыбного, мясоовощного фарша и различных начинок с добавочными компонентами - приправами, вкусовыми добавками, рассолами и т.п.